3 、肉干
原料：香菇根(也就是手撕香菇脚) 150g 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。香菇取一个可以进微波炉的分钟大盘 ，（叮三分钟出来的做巨香菇根稍带点湿 ，平时做香菇菜时 ，好吃然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。肉干生抽2茶匙（10ml）、手撕把腌制好的香菇香菇根全部摊开铺匀 。色拉油2茶匙（10ml） 、分钟孜然粉 1.5小勺（约2g） 、做巨
8 、好吃用刀拍松。）
摘下的香菇根 ，做法 ：
1 、
4 、
6 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，香菜碎一点点 。如果喜欢口感筋道干爽的 ，先撒盐 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。
7 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，将盘放入微波炉 ，不至于太干 。可以视情况自己延长时间 。
5、颠匀 。辣椒粉 1小勺（约2g） 、
9 、盐一小撮 、大火3分钟左右即可取出 。然后顺着纹路撕开成小条 。
2、