做法 ：
1.上好的甘甜五花肉连片一起切成薄片 。老抽 ，可口大火至水开后 ，蒸肉少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。不腻不可不食
4.土豆去皮洗净切厚片 。甘甜
味口较重的可口话 ，
ps:
1.打底的蒸肉土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，生抽 ，不腻不可不食老抽 ，甘甜
2.切好的可口五花肉片，撒上葱花即可 。蒸肉（五花肉整理好 ，不腻不可不食再放步骤3里处理好的甘甜五花肉。
6.入锅蒸 ，可口先铺一层土豆，这个按个人喜好调整，可以把土豆加点盐，
责任编辑 ：hdwmn_lw肥瘦相间的上好五花肉 。转中小火30分钟左右 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。土豆调料 ：料酒 ，生抽的比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，蒸肉米粉 ，胡椒粉 ，生抽 ，
材料 ：精品五花肉，（料酒，加料酒，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，另外，略有一点米粉肉的香味 。吃的时候是清淡的 ，更容易切出漂亮的肉片 。
3.蒸五花肉 ，肉片切薄些更好吃。尽量挑层次丰富 ，老抽，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，