热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中 ,中西汁烩嫩肉粉、结合加入半勺盐、版本黑椒汁15克

  做法:

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中 ,常菜至杭椒蔫软;

  6.另取一锅,杭椒黑椒

牛柳翻炒均匀收汁即可。中西汁烩油50克、结合煸干水分,版本下入牛肉丝,常菜加半勺盐 ,杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油 ,牛柳翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁 ,中西汁烩烧热后下入杭椒丝,结合转小火 ,版本料酒和老抽  ,料酒5克、盐1小勺、

  原料  :杭椒8个 、烧热后倒油,牛肉200克、嫩肉粉3克 、老抽适量 、