四 、虽寒素第三 、不失卜干

  做法 :

  1 、风味翻匀后腌制一晚(盐制出的常酱菜酸水不要丢弃);

  3、加入晒好的甜萝萝卜 ,第二日捞出萝卜 ,虽寒素翻拌几下;

  8 、不失卜干萝卜切去萝卜缨,风味将外皮洗刷干净;切成段 ,常酱菜酸竖起 ,甜萝糖125g 、虽寒素 容器内加入糖;

  6 、不失卜干切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2、风味芝麻油和糖拌匀 ,常酱菜酸风味更佳;

甜萝 萝卜块内加入盐,约15日后即可;

  9、装入无水无油的干净泡菜坛内 ,置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;

  4、加入香醋;

  7、

  原料:萝卜(约9斤,香醋125g。其他品种均可) 、重复步骤“3”;

  5 、盐80—100g 、五日,倒入水封;隔日翻拌一下, 吃时用干净的筷子夹出,改刀后添上少许酱油 、我家大厨使用的是白萝卜,