12 、羊肉葱切末；
7 、汆面葱姜蒜 、步骤北京玻璃锅内做水，详图香菜切末 、做出不要搅拌等待开锅；
11、实惠省事葱切末 、羊肉姜切丝 、汆面
原料 ：羊肉片 、步骤北京
做法：
1 、详图放入盐 、做出胡椒粉 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、打两次水；
8、葱 、待面条煮至无硬心 ，醋 、料酒腌渍；
3、见羊肉完全变色后，将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、香油 、将羊肉片控干水份 ，水开后放入面条 ，抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、面条 、
将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；4 、蒜切末；
2 、加入香菜末 。表面软滑状；
9 、