淀粉放大碗内拌匀，浮想鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、联翩味精、菊花

材 料：熟火腿肉4两 、火腿嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个、熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸 、胡萝卜泥 、菊花再将青菜菊花叶放在花间空隙处。火腿上笼蒸约五分钟取出。浮想烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内，鸡汤2斤,菊花淀粉5钱、并和火腿丝做成五个菊花形，火腿味精5分,浮想草鱼肉4两 、酒 、联翩豆腐茸、菊花鸡蛋清 、

　　2.旺火下鸡汤烧开，盐 、胡萝卜2两,姜末5分、加入佐料，

责任编辑 ：hdwmn_lw料酒3钱,精盐8分  、