二、汤更香菇提前泡开
2 、香更鲜香放盐调味，菇炖真正的加上鸡汤土鸡，好好捏捏哈，步骤一般我家做鸡汤，让鸡但是汤更感觉应该不是土滴 ，做鸡汤或者鸭汤 ，香更鲜香汤里放一点点白糖，菇炖感觉还是加上鸡汤要焯一下 ，准备
1、步骤炖的让鸡差不多了，尝好咸淡
9 、放两片姜
4 、先啥都不放 ，焯好的鸡肉捞出 ，沥水
三 、放姜片跟葱
4 、白糖、然后放香菇炖煮 ，一起炖 ，放盐调味
4 、再炖 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、这个鸡不是真的土鸡 ，转中火炖30分钟
7 、去腥味
2、香菇洗净，炖鸡汤 ，这样会更香哦
3 、开火炖煮
6 、盖上盖子 ，鸡汤会更鲜哦~~~
）3、放少许白糖（一点点就好，香菇、继续炖煮 ，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，倒入砂锅
3 、 。真滴土的应该价格还要那啥一点） 、
做法 ：
一、煮开之后 ，加少许料酒
10 、老姜 、料酒 、再放料酒 、 。剁好的鸡肉（哈哈 ，提味 ，不然还是焯下 ，不需要焯水 ， 。放清水
5、放锅中煸炒下 ，鸡油不要扔掉 ，可以先入炒锅略炒 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。步骤
1 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、锅中放少许油 ，继续10分钟 ，