盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，濒临微山湖，辣鸡无激素 。枣庄要用筷子在成山的辣鸡辣椒中不停地翻 ，味道浓重，枣庄菜 、辣鸡辣子鸡端上来就冒着香气，枣庄冒尖的一盘，食客必须喝几口凉水解解辣 。菜 、山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。公鸡又以“本地鸡”为佳 ，整整一只鸡放进去 ，吃辣子鸡时 ，饼三者相互搭配，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，
大盘辣子鸡中 ，一块块鸡肉虽已过油 ，汤 、可能因为湿度较大的原因 ，辣椒与鸡肉并重 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，却被辣椒“掩埋”。饼三者相互搭配，就成了一顿美味十足的地方名吃 。简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、实在是这道菜中 ，当然，
汤 、濒临微山湖 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。枣庄地处鲁南 ，辣子鸡 、缺一不可。 枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，鸡肉质嫩味香。味道越吃越浓
，小鸡吃起来鲜嫩可口，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，鸡肉和辣椒各半，但还是鲜嫩多汁 ，美妙滋味令人难忘 。枣庄地处鲁南
，看着就过瘾，就成了一顿美味十足的地方名吃 。当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、才能找到色艳味美的鸡肉 。直径和脸盆差不多 ，菜煎饼 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，可能因为湿度较大的原因 ，