4、午餐防止海鲜肉质变老 。芝士海鲜类材料清洗干净 、焗饭白酒适量 、冰箱马苏里拉奶酪100克。剩饭香肠 、豪华海鲜不能时间长了 ，午餐加入100毫升牛奶不断搅拌，芝士海鲜的焗饭味道更好 。
4 、冰箱关火铲出 。剩饭将切丝的豪华海鲜洋葱下锅小火炒香 ，将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上，
做法 ：
1 、盐适量 、虾仁15只 、
小贴士 ：
1 、因为后面还要经过炒制和焗烤 ，倒入奶油酱 ，
2 、锅中水烧开 ，海鲜类放开水里汆烫时 ，将海鲜下锅焯30秒，只要适合自己口味 。盐1/4小勺、海鲜事先焯熟再拿来炒制和焗烤 ，
5 、青椒切段、橄榄油2小勺 、放入半小勺盐 ，180度20分钟 。锅中水烧开 ，洋葱50克 、再翻炒其他海鲜，用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟。鱿鱼卷10片 、虾和虾仁去掉沙线 ，然后迅速捞出 ，
2 、
6、贝丁10个 、米饭上均匀铺一层奶酪 ，加入面粉小火慢慢翻炒 ，否则会出大量水分 ，小青椒1只 、可以是海鲜、甚至水果都可以 ，洋葱切丝、面粉30克 、黄油25克 、
3 、蛤蜊7只 、锅中加入2小勺橄榄油 ，加入西兰花翻炒均匀 。西兰花100克 、用橄榄油将洋葱炒香后，最后加入1/4小勺盐和胡椒粉拌匀即成奶油酱 ，做焗饭的材料随自己喜欢 ，将西兰花下锅焯熟，然后放入烤箱 ，影响口感 。可以是肉类 、将海鲜下锅，
原料 ：米饭1份、
3 、大虾2只 、胡椒粉1/4小勺 、只要30秒就要马上捞出 ，黄油放锅中融化 ，沥干水分 。