5 、葡萄
原料：新鲜的自酿葡萄 、20天左右 ，葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、放到阴凉处 ，葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿装进干净 、葡萄彻底晾干水分；
4、自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、密封 ，自酿搅拌均匀；
6 、葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄捞出 ，自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、把葡萄逐个捏碎 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，果肉和种子分离 ，让葡萄皮 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。沥干水分 ，冲洗 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，
室温下保存；7 、白糖（6:1）
做法 ：
1 、